08/07/2021

Bolo de cookie

Bolo de cookie saudável 🍪🍪

Receita:
▫ 1/3 xíc de pasta de amendoim cookies & cream
▫ 1/4 xíc de pure de maçã
▫ 1/3 xíc de maple syrup, mel ou melado
▫ 1 cc de extrato de baunilha
▫ 1 xic de farinha da sua preferência
▫ 1 cc de fermento
▫ 1 pitada de sal
▫ 1/2 xíc de gotas de chocolate

 

Modo de preparo:


Pré aqueça o forno a 180 graus e unte ou forre com papel manteiga uma forma de 15cm. Numa tigela grande misture a pasta de amendoim, o pure de maçã, o melado e o extrato de baunilha. Adicione peneirando a farinha, o fermento e o sal e misture. Adicione as gotas de chocolate e faça dobras na massa com uma espátula até bem encorporado. Despeje a massa na forma e deixe assar por 25 min ou até o centro estar cozido. Deixe esfriar por 10 min antes de servir 😋